يبحث محبو العنب الذين يعيشون في المناطق الباردة عن أنواع مقاومة للبرد يمكنها أيضًا إنتاج محصول لفصل الصيف القصير والبارد. يتم تلبية هذه الشروط بشكل كامل من خلال مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، والتي تتميز بالمحاصيل الوفيرة وطعم لطيف للغاية.
تاريخ زراعة العنب تاسون
تم الحصول على عنب طاولة Tason بشكل مصطنع على أساس أصناف إيطاليا ومربي Zoreva T. A. Sonina في معهد عموم روسيا لبحوث العنب وصنعها. جي آي بوتابنكو لم يتم تضمين هذا التنوع بعد في سجل الولاية ، ومع ذلك ، فإن العديد من العشاق ينموونه بنشاط. الأكثر نجاحًا ، يتم زراعته في ظروف منطقة روستوف ، القرم ، أوكرانيا ، ولكن يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها حتى في مناطق موسكو ولينينغراد وفي شمال بيلاروسيا.
شعبية تاسون تعود إلى حد كبير إلى إنتاجيتها العالية
وصف وخصائص متنوعة
تتمتع Tason بفترة نضج مبكرة جدًا (100-110 يومًا من لحظة فتح البراعم) للحصول على المحصول. يسهل نشر هذا التنوع - حيث يتم تقطيع جذوره جيدًا وتجمع جيدًا مع المخزون.
شجيرات كبيرة ، تنمو بشكل مكثف. تنضج الرموش جيدًا (تقريبًا على طول الطول) بحلول الخريف. براعم مثمرة تشكل أكثر من النصف بقليل.
الأوراق لها خمسة فصوص ، وتشريح بقوة ولها لون أخضر داكن. الزهور ثنائية الجنس ، لذلك هذا التنوع لا يحتاج إلى الملقحات.
يتم تلقيح الزهور تاسون جيدا من قبل النحل
بعد الإزهار ، تتكوّن المجموعات على الكروم ، والتي ، عند صبها ، تكتسب شكلًا أسطوانيًا. كثافتها متوسطة ، والحجم كبير جدًا ، وتصل الكتلة إلى 0.5 - 0.8 كجم ، بحد أقصى 1.2 كجم.
التوت الناضج الشكل ، عندما ينضج بالكامل ، يكون لونه أبيض وردي مع تان أحمر على الجانب المشرق. يصل حجم العنب إلى 25 × 18 ملم وكتلة تتراوح من 6 إلى 7 غرامات ، وتكون البشرة متوسطة الكثافة ، وعند استهلاكها ، لا تشعر بها. اللب كثيف للغاية ، مقدد. هناك بذور في التوت ، لكنها صغيرة وبالتالي لم تشعر بها.
الطعم لطيف للغاية ، رائحة جوزة الطيب. نسبة عالية من السكر (19-21 جم لكل 100 سم3) يتم تعويضه بواسطة كمية معينة من الحمض (5-6 جم / ديسيلتر3) ، والذي يضمن ذوق متناغم.
في ضوء جيد ، تكتسب التوت تان محمر جميل.
فاز تاسون بحب مزارعي النبيذ ليس فقط في المناطق الجنوبية ، ولكن أيضًا في القطاع الأوسط نظرًا لمزاياه:
- النضج المبكر جدا (العقد الأخير من يوليو) ؛
- إنتاجية عالية (حتى 40 مجموعة من شجيرة واحدة ، أي 20-30 كجم) ؛
- طعم رائع (8.2 نقطة) ومظهر جذاب ؛
- الحفاظ على التوت على المدى الطويل (حوالي شهرين) ؛
- مقاومة الطقس الرطب (التوت لا تصدع) ؛
- مقاومة النقل.
هذا التنوع هو أيضا لا يخلو من السلبيات:
- مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية (الأوديوم والعفن والعفن الرمادي) ؛
- مقاومة الصقيع منخفضة نسبيا (تصل إلى -22 درجة مئوية).
ملامح زراعة أصناف تاسون
تاسون مناسب للنمو في أي مناخ تقريبًا. حتى في ظروف الصيف القصير ، يتمكن من إنتاج محصول بسبب موسم النمو القصير.
في كل من المناطق الدافئة والباردة ، من المستحسن أن تزرع تاسون على الجانب الجنوبي من الموقع جيد الإضاءة. مع عدم وجود ضوء الشمس ، لن تحصل التوت على اللون المناسب وتبقى خضراء اللون. يجب أن تكون التربة في الموقع خصبة ونفاذة للرطوبة ، بأي حال من الأحوال مستنقعات.
والأهم من ذلك كله ، أن العنب يشعر بالحماية بواسطة سياج أو مبانٍ تحمي الشجيرات من الرياح الباردة.
كل من الربيع والخريف مناسبة لزراعة العنب. نظرًا لأن تاسون يزرع غالبًا في المناطق الباردة ، فإن زراعة الربيع (حتى منتصف شهر مايو) أكثر رغبة له. في هذه الحالة ، سيكون للشتلات وقت للتطور قبل الطقس البارد.
تاسون يزرع أيضا مع المحاصيل الجذرية ، ويزرع على مخزون الكبار. يتم حصاد القطع لأي من هذه الأساليب في الخريف ، مما يقطع الجزء الناضج من الكرمة بأربعة إلى 5 عيون. لفصل الشتاء ، يتم تنظيف أقسامهم بالشمع ، ويتم تنظيف الأجزاء الموجودة في القبو أو الثلاجة.
للحصول على أفضل رطوبة في القطع ، يجب تغطية أقسام التخزين بالبارافين
يتم التطعيم على النحو التالي:
- حدد مخزون شجيرة للبالغين ، مقطوع بالكامل ، تاركًا قنبًا صغيرًا.
- يتم قطع العقدة مع إسفين وإدخالها في شق مصنوع من الأحقاد حاد في وسط الجذع الأسهم.
- يتم تشديد مكان التطعيم بقطعة قماش ومغطاة بالطين.
فيديو: تقسيم التطعيم
إذا كنت تريد أن تأخذ جذوع الأشجار جذرًا ، فإنها تتصرف مثل هذا:
- في النصف الأول من شهر فبراير ، يتم إخراجها من المتجر ، ويتم تحديث الشرائح.
- ضع الجزء السفلي من المقبض في وعاء ماء أو في وعاء (أو زجاجة بلاستيكية مقطوعة) مع تربة مغذية رطبة.
- في منتصف أبريل - أوائل مايو ، يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم.
فيديو: زراعة شتلات العنب من تشوبوك
يتكون زراعة العنب من خطوات متتالية:
- قبل أسبوع من الزراعة ، يتم إعداد حفرة بعمق وقطر 0.8 متر.
- في نصف العمق ، تمتلئ الحفرة بمزيج من المغذيات (أرض خصبة ، سماد ، أملاح فوسفور البوتاسيوم) ، مغطاة بطبقة رقيقة من الأرض.
- يتم وضع الشتلات في حفرة ، في محاولة لعدم كسر الجذور البيضاء الشابة.
- يرش مع الأرض ، مضغوط وسقي.
لضمان التصريف ، يتم سكب طبقة من الحصى أو الطوب المكسر في حفرة الهبوط إذا لزم الأمر
قواعد الرعاية
يستجيب Tason للعناية الجيدة ، ولكن لا توجد صعوبات خاصة في نمو هذا التنوع.
زراعة المحاصيل وتشكيلها
بسبب النمو القوي ، يجب أن تتعرض شجيرات العنب للتكوين. أسهل طريقة هي مروحة. يمكنك أيضًا تشكيل شجيرة على شكل طوق ثنائي الكتفين أو وضعه على قوس. في المناطق الدافئة التي لا تحتاج إلى تغطيتها للعنب لفصل الشتاء ، يمكن زراعتها في شكل قياسي ، مثل شجرة.
يستغرق 3-4 سنوات للحصول على بوش على شكل مروحة
عند الاقتصاص ، تحتاج إلى تذكر القواعد الأساسية:
- الحمل الأمثل لتاسون ليس أكثر من 30-40 براعم على بوش.
- يجب قطع كل كرمة في 10-12 عيون.
يمكن زراعة العنب ذو السلالة العالية في المناطق الدافئة
في فصل الخريف ، يتم قطع العنب ، وإزالة أجزاء غير ناضج من الكرمة ، وفروع إضافية وبراعم سماكة. إذا كانت درجات الحرارة في فصل الشتاء في المنطقة أقل من -22 ... -24 درجة مئوية ، في نهاية شهر أكتوبر ، يجب وضع الكروم على الأرض وتغطيتها. مواد زراعية مناسبة ، طبقة من الأرض ، قش أو قماش زيتي.
لحماية العنب من الصقيع ، من الضروري ربط الكرمات ووضعها على الأرض وتغطيتها بالقش
الري
يحتاج عنب الري المعتدل - الرطوبة الزائدة لن تؤذي إلا. عادة ما تسقى 3-4 مرات في الموسم:
- بعد المزهرة.
- خلال فترة نضج التوت.
- بعد الحصاد.
- قبل بداية الطقس البارد.
للحفاظ على الرطوبة في التربة تحت الشجيرات بشكل أفضل ، يوصى بمهاد دائرة الجذع بالمواد الطبيعية:
- الجفت،
- نشارة الخشب،
- جز العشب.
أعلى الملابس
للحصول على حصاد وفير ، تحتاج إلى تسميد كرم بانتظام.
- يتم تطبيق ضمادة الجذر الأولى بعد أيام قليلة من الإزهار.
- ثم يتم تغذية النباتات في بداية نضج التوت - وهذا يساعد على زيادة متوسط الكتلة من المجموعات.
- يتم إجراء الضمادة الأخيرة في الخريف بأملاح البوتاسيوم ، مما يزيد من مقاومة الصقيع للنباتات.
يوصى أحيانًا بارتداء اللباس في بداية موسم النمو ، ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى نمو الكتلة الخضراء للأدغال على حساب المحصول.
يتم إدخال المادة العضوية على شكل ملاط أو تسريب فضلات الدجاج ، ويمكن أيضًا استخدام السماد الفاسد (يستخدم كطبقة من المهاد بسمك 7-10 سم). لا تنس أن العنب عناصر تتبع مفيدة للغاية:
- حمض البوريك
- كبريتات المنغنيز.
- كبريتات الزنك.
العنب يستجيب بشكل جيد لخلع الملابس الورقية. للقيام بذلك ، قم بإعداد المحاليل المائية للأسمدة:
- النيتروجين (نترات الأمونيوم 0.3 ٪) ؛
- الفوسفوريك (السوبر فوسفات 5-7 ٪) ؛
- البوتاس (كلوريد البوتاسيوم 1.5 ٪).
يمكن دمج الضمادات العلوية مع الرش الوقائي ضد الأمراض الفطرية.
فيديو: تسميد وتخصيب العنب
مكافحة الآفات والأمراض
التوت تاسون تنضج في ذروة الصيف ، وبطبيعة الحال ، وجذب الطيور والدبابير. من الطيور ، يمكنك حماية شجيرات العنب بشبكة (ويفضل أن تكون صلبة وشبكية بدقة).
يمكنك الهروب من الدبابير عن طريق وضع مصائد حشرية وتدمير أعشاش الدبابير. إذا لم تكن خائفًا من العمل الإضافي ، فمن الأفضل لف كل فرشاة في كيس شاش.
يجب أن نتذكر أن الحشرات النافعة يمكن أن تقع في مصائد الحشرات.
سوف كيس شبكة حماية بنجاح محصول العنب من الدبابير
أكثر خطورة من الزنابير ، فقد يتحول إلى فيلوكسيرا - وهو منعم مجهري يؤثر على كل من أجزاء الأرض ونظام الجذر. وفي مقابل ذلك ، سيساعد العلاج بكبريتيد الكربون المتطاير في:
- مع آفة التسمم الحاد ، يتم استخدام جرعة من 300-400 سم3/ م2. هذا يسمح لك بتدمير الآفات ، لكن الكرم يمكن أن يموت.
- للحفاظ على الزراعة ، استخدم جرعة من 80 سم3/ م2.
تعتبر هزيمة العنب phylloxera واحدة من أخطرها
أفضل طريقة لمنع التسمم بالفيلوكسيرا هي تطعيم المخزونات المقاومة للفيلوكسيرا.
لا يكون Tason مقاومًا جدًا للعفن والعفن والعفن الرمادي. بسبب النضج المبكر للعنب ، فإن هذه الأمراض لا "تواكب" الحصاد دائمًا. لكن العلاج الوقائي ضروري في أي حال. الاستعدادات النحاس مناسبة:
- بوردو السائل
- كابتان،
- نقد لاذع،
- Tsinos.
حصاد وتخزين واستخدام المحاصيل
تاسون تبدأ في جمع في العقد الأخير من يوليو. إذا كانت المحصول وفيرة للغاية ، يمكنك ترك بعض الفرش بأمان على الأدغال - فهي معلقة حتى منتصف سبتمبر ، دون أن تفقد طعمها.
يتم تخزين العنب المحصود في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا. يستمر العنب في غرفة مظلمة باردة 2-3 أشهر.
غالبًا ما يستهلك تاسون طازجًا ، لكن يمكن معالجته عن طريق:
- الزبيب،
- النبيذ،
- عصير،
- كومبوت
- دبس.
بيكمس ، أو عنب العنب ، ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا علاج صحي
استعراض مزارعي العنب
أنا مندهش للغاية من قدرة هذا التنوع على الحفاظ على المدى الطويل في الأدغال. ينضج في 5 أغسطس والآن 12 سبتمبر معلق في كيس الشاش. طعم فقط حصلت أكثر إشراقا من جوزة الطيب. التوت وردي للغاية ، كثيف وعصير ، لا ألاحظ أي تباطؤ ، كما حدث مع Krasa Nikopol اليوم (لكنني لم أجرب مثل هذا السكر كما هو الحال في KN ، بعد شهر واحد من النضج ، في مجموعة متنوعة من المائدة).
يفغيني أناتوليفيتش ، إقليم ستافروبول//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=668
تاسون في كرم بلدي هو واحد من أكثر الأنواع احتراما والأصدقاء في عائلتي. في الوقت نفسه ، هي أيضًا بطاقة الاتصال الخاصة بي في أي معارض. يتطلب هذا التنوع ، أولاً وقبل كل شيء ، اختيار مكان جيد دافئ ومضاء ، وحماية مناسبة وفي الوقت المناسب ضد الأمراض ، ثم وسيم! أما بالنسبة لشمال بيلاروسيا ، فأنا أعتبرها من حيث المذاق والقابلية للتسويق للنمو في غاز العادم ، ولكن في الثقافة الجدارية ، فإنها تنتج مجموعات قياسية ممتازة يتراوح وزنها بين 500 و 600 جم (في دفيئة كيس تصل إلى 800 غرام ، وتنمو هناك أيضًا) بجميلة فاتح للشهية أصفر-وردي التوت 6-8 جم ، لأننا في الشمال "لسنا سمينين". محتوى السكر من حوالي 17-19 ٪ يكتسب جيدا في انخفاض الحموضة ، لا توجد مشاكل خاصة مع نضوج الكروم ، والعائد على ارتفاع. بالإضافة إلى ذلك ، لاحظت أن المجموعات تتدلى بشكل جيد لفترة طويلة على الشجيرات. ولكن مرة أخرى أؤكد الركود أثناء الزراعة لا يغفر.
فاديم توتشيلين ، نوفوبولوتسك ، روسيا البيضاء//vinforum.ru/index.php؟topic=185.0
تاسون ، بالمقارنة مع نفس الآسيويين الوسطيين ، "يترك" الأمراض الفطرية بشكل جيد للغاية ، في ظروفنا ، مع سوء التهوية والرش في الوقت المناسب ، يمكنك الحصول على oidium على عناقيد ، ولكن بشكل عام ، مع الرعاية العادية ، وليس المفرطة ، يظهر التنوع نفسه بشكل جيد للغاية (لا Rizamat ليس شاهين ، بكلمة واحدة) ، لذلك أعتقد أنه حتى Tason أوروبي خالص ، لكنه يستحق الاهتمام.
كراسوخينا ، نوفوتشركاسك//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=668
عيب واحد من تاسون هو الغطاء. هذا العام كان الحصاد الأول -6 كجم (في الماضي - فرشاة الإشارة على طفل عمره عامين لم تكن مثيرة للإعجاب) أكبر فرشاة هي 850 جم ، اللون والذوق لا يضاهيان! لكن الدبابير لا تزال عض غير ناضجة. سأعلق الحقائب في العام المقبل.
HITRO ، مدينة Ochakov//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=668
طعم تاسون هو حصري وجوزة الطيب. Oidium - قليلا نعم. العفن - لا. الدبابير - نعم ، حلوة جدا والقشرة رقيقة.
بيليكوفا جالينا ، فولغوغراد//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟f=62&t=115
لدي شجيرة واحدة من هذا الصنف ، وأخطط لإعادة زراعة شجيرات أخرى لهذا الصنف ، تاسون هو حقًا صنف من العنب مبكرًا جدًا مع التوت اللذيذ. يتم التلقيح بشكل جيد ، عناقيد العرض ، متوسطة الكثافة ، دون البازلاء. التوت الأصفر الناضج الناضج ، حلو مع جوزة الطيب الحساسة. لم تكن هناك أمراض فطرية على العروش. بعد الحصاد ، من المستحسن معالجة النمو الأخضر من العفن الفطري والأوديوم في سبتمبر ، عادة ما يتأثر تاسون بهذه الأمراض. يحافظ هذا العلاج على الغطاء المتساقط ، مما يساهم في تحسين نضج الكروم ووضع الحصاد للعام المقبل.
سنشانين ، أوكرانيا//vinograd777.ru/forum/showthread.php؟t=288
عنب تاسون مناسب لزراعة الخمر من أي منطقة روسية تقريبًا. بالطبع ، يتطلب الحصول على حصاد جيد بعض العمل والوقت ، لكنهما سيؤتي ثمارهما بخصائص التوت الممتازة.
