زراعة وتنمية الملفوف سافوي: توصيات عملية

على الرغم من حقيقة أن ملفوف سافوي لا يُزرع على نطاق واسع مثل الملفوف الأبيض ، إلا أن هذا المحصول يستحق الاهتمام. على الرغم من أنه في الغلة فهو أدنى من الأنواع الأخرى ، ولكن في مقاومة التأثيرات البيئية الضارة يتجاوزها. تزايد الملفوف سافوي ليست مشكلة كبيرة. للقيام بذلك ، اتبع توصيات زراعة ورعاية النبات في جميع مراحل تطويره.

تزايد شتلة الملفوف سافوي في المنزل

طريقة الشتلات تسمح بتسريع عملية النضج وتقريب الحصاد.

عندما لزرع الشتلات

يمكنك تحديد وقت زراعة ملفوف Savoy للشتلات حسب تواريخ نضج الصنف المحدد والوقت الذي يتم فيه التخطيط للحصاد. يزرع الملفوف من الأصناف المبكرة في منتصف مارس ، والمتوسطة - في أواخر مارس - أبريل ، في وقت متأخر - في أوائل أبريل. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد وقت الزراعة في الأرض المفتوحة على الظروف المناخية. يتم زرع شتلات الأصناف المبكرة ، كقاعدة عامة ، في 45-50 يومًا بعد البذار ، النضج المتوسط ​​والمتأخر - في 35-45 يومًا.

للحصول على حصاد الملفوف سافوي في وقت سابق ، يتم زراعته من خلال الشتلات

أرض

من الأفضل حصاد الركيزة منذ الخريف ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك تحضيره قبل الزراعة. يجب أن تكون تربة الملفوف خفيفة وخصبة. المكونات الرئيسية في تكوينها هي الخث والأراضي العشبية والرمال بنسب متساوية.

لا ينصح بذر البذور في الأرض من الحديقة ، حيث من المحتمل أن تحتوي على آفات وعدوى خطيرة يمكن أن تؤثر سلبًا على المحاصيل.

إذا كانت التربة حمضية بشكل واضح ، ثم 1 ملعقة كبيرة. ل. الرماد أو الجير لكل 1 كجم من الأرض. الرماد أيضا بمثابة الأسمدة والحماية ضد الساقين السوداء. بالإضافة إلى ذلك ، تتم معالجة ركيزة التربة باستخدام فيتوسبورين أو برمنجنات البوتاسيوم لأغراض التطهير.

في إعداد التربة لشتلات الملفوف سافوي ، يتم استخدام الأراضي العشبية والرمال والجفت

لزرع بذور الكرنب للشتلات ، يمكنك استخدام الركيزة جوز الهند مع الفيرميكوليت (3: 1). ألياف جوز الهند ، بسبب بنيتها ، تعزز انتقال الرطوبة والهواء ، ويحتوي الفيرميكوليت على عناصر مغذية ، مما يؤثر إيجابيا على تطور الجذور ويقلل من احتمال وجود ساق سوداء. أقراص الخث ليست أقل شيوعًا في بذر البذور. أنها تحتوي على منشطات النمو والمعادن والمواد للحماية من البكتيريا.

حاويات

يمكنك زراعة شتلات ملفوف Savoy بأي صفة تقريبًا ، لكن ضع في اعتبارك أن شتلات هذا المحصول هشة للغاية ، وأضرارها تؤدي إلى التقزم. يمكنك زراعة الشتلات في شرائط الكاسيت أو الشتلات أو الكؤوس. حاويات منفصلة يمكن قطع الزجاجات البلاستيكية ، والعلب ، وصناديق.

يمكن أن تزرع الملفوف سافوي في أكواب منفصلة

مع وجود عدد قليل من الشتلات ، من الأفضل أن تزرع في أكواب أو حاويات منفصلة ، حيث يتم زرع النباتات منها في أرض مفتوحة دون الغوص.

يجب أن تكون قدرة الزراعة مع فتحات تصريف ، والتي سوف تقضي على ركود الرطوبة في التربة.

بالنسبة للمزارع الكبيرة ، من الأفضل أن تزرع بذور الكرنب في الشتلات أو الأشرطة الخاصة

بذرة

يُنصح بفرز البذور قبل البذر واختيار البذور المتوسطة والكبيرة. للقيام بذلك ، يتم وضعها في محلول ملح 3 ٪ لمدة 5 دقائق. سوف تظهر الحبوب الصغيرة ، وتستقر الحبوب الثقيلة في القاع - يجب استخدامها للزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تخضع البذور لعملية تطهير ، يتم نقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا يساعد على منع تطور الأمراض الفطرية والبكتيرية. يستمر النقع لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم غسل البذور في ماء نظيف.

عند تحضير بذور ملفوف Savoy للبذر ، تتم معالجتها في برمنجنات البوتاسيوم

على هذا العلاج قبل البذر لا ينتهي. من أجل أن ينبت ملفوف Savoy بشكل أسرع ، يتم وضع البذور في محلول Epin لمدة 12 ساعة ، حيث يتم تخفيف نقطة واحدة من المادة في 0.5 لتر من الماء. من الممكن تحسين إنبات البذور بالتصلب. للقيام بذلك ، يتم وضعها في الماء مع درجة حرارة 50^حولC لمدة 15 دقيقة. ثم يتم نقل مادة الزراعة إلى الثلاجة (1-2^حولج) ويترك لمدة يوم ، وبعد ذلك يتم تجفيفها والمضي في البذر.

لا تحتاج بذور الكرنب المطلية إلى تحضير أولي ، لأن الشركة المصنعة قد اهتمت بهذا بالفعل.

خطوة خطوة عملية الهبوط

تزرع البذور في التسلسل التالي:

1. تصنع الأخاديد الضحلة (حتى 1 سم) في صندوق الشتلات على مسافة 3 سم عن بعضها البعض.
   

   عند البذر في الشتلات ، تصنع الأخاديد بمسافة 3 سم عن بعضها البعض
2. تزرع البذور بفاصل زمني يبلغ 1.5 سم ، وبعد ذلك يتم رشها بالتربة ، وتم رش الأرض بخفة ورشها من البخاخ.
   

   تزرع البذور مع فاصل 1.5 سم ، وبعد ذلك يتم رشها بطبقة من التربة ورشها بخفة
3. يتم تغطية المربع مع المحاصيل مع فيلم والاحتفاظ بها في درجة حرارة 18^حولS.
   

   بعد بذر البذور ، يتم تغطية الحاوية مع فيلم

4. عند زرع البذور في حاويات منفصلة ، يتم وضع 2-3 بذور في كل منها. بعد تطور الشتلات ، يترك ما يصل إلى 2-3 أوراق حقيقية واحدة قوية ، وتتم إزالة الباقي.
   

   عندما تزرع في حاويات منفصلة ، يتم وضع 2-3 بذور في كل وعاء

فيديو: بذر ملفوف سافوي للشتلات

رعاية الشتلات

من أجل أن تنمو الشتلات بشكل طبيعي ، من الضروري تهيئة الظروف المثالية لها.

درجة الحرارة

براعم الملفوف سافوي 5-7 أيام بعد البذر. بعد ذلك ، قم بإزالة الفيلم ، ونقل الشتلات إلى مكان مشرق وتوفير نظام درجة حرارة 10-12^حولج في النهار وحوالي 8^حولفي الليل ، والتي سوف تجنب الشتلات تمتد. عند درجة الحرارة هذه ، يتم الاحتفاظ بالنباتات لمدة أسبوع ، وبعد ذلك تخلق ظروفًا مريحة أكثر: في فترة ما بعد الظهر - 20^حولC ، في الليل - 18^حولS.

إضاءة

من أجل التطور الطبيعي للشتلات ، من الضروري توفير كمية كافية من الضوء لمدة 12 ساعة. من الأفضل وضع مربع مع الشتلات الصغيرة على حافة النافذة على الجانب الجنوبي وإنشاء ضوء منتشر ، والتي تستخدم ورقة بيضاء.

غالبًا ما يحدث أن يكون طول ضوء النهار وكثافة الضوء غير كافيين ، مما يؤدي إلى إضعاف وتمدد الشتلات. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى تثبيت مصدر إضاءة إضافي - مصابيح الفلورسنت أو مصابيح phytolamps الحديثة ، ومصابيح LED. يتم وضعها فوق النباتات على ارتفاع 25 سم.

قد لا تكون الإضاءة الطبيعية لشتلات الملفوف كافية ، لذلك ستحتاج إلى تنظيم إضاءة إضافية

الري

من أجل التنمية الجيدة للشتلات ، من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة بنسبة 75 ٪ ، والهواء - حوالي 85 ٪. يؤدي نقص الرطوبة إلى تفاقم حالة الشتلات: فهي تتحول إلى اللون الأصفر وتتلاشى. في الوقت نفسه ، ينبغي تجنب الإفراط في الرطوبة والركود في الماء ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية ، ولا سيما الساق السوداء.

الملفوف Savoy يحب الرطوبة ، لذلك يتم الحفاظ على نسبة رطوبة التربة بنسبة 75 ٪ ، والهواء - 85 ٪ ، والتي في الأيام الحارة يمكنك اللجوء إلى الرش

من الضروري ترطيب التربة عندما تجف الطبقة العليا ، ولا تسقى إلا بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. ولتحسين تبادل الهواء ، يتم التخلص من التربة بعد الري ، وتهوية الغرفة المزروعة بالشتلات.

مخلل سافوي ملفوف

إذا أصبحت الشتلات ضعيفة ، فيمكنك محاولة إنقاذها بالغوص. يتم البيك اب في أكواب منفصلة أو في صناديق أكبر بعد تشكيل نشرة واحدة حقيقية. كما الركيزة التربة ، يتم استخدام الرمال مع التربة العشب بنسب متساوية ، ولكن التربة العالمية للشتلات مناسبة أيضا.

تسلسل الإجراءات:

1. في الجزء السفلي من الحاوية المعدة ، يتم سكب طبقة من الطين الموسع أو البيرلايت من أجل التصريف ، مما يلغي ركود المياه بالقرب من الجذور.
2. صب الركيزة ، وترك حفرة في وسط الشتلات.
   

   يملأ الخزان بمزيج من التربة ، مما يترك فتحة للشتلات الموجودة في الوسط

3. قبل الانتقاء ، يتم سكب صندوق يحتوي على شتلات بالماء.
4. لاستخراج الشتلات ، يتم استخدام لوح الكتف ، حيث يتم فصل النباتات مع كتلة ترابية.
   

   لإزالة الشتلات ، استخدم ملعقة يمكن بها فصل البراعم بعناية مع كتلة من الأرض

5. يتم عقد الشتلة بواسطة الجذع وزرعها في كوب معد. يتم تقصير الجذور أثناء الزرع بمقدار 1/3 من الطول.
6. يتم تعميق النبات إلى مستوى أوراق النبتة ، وبعد ذلك تسقى الأرض بمحلول ضعيف من المنجنيز. إذا ضغطت الأرض ، فأنت بحاجة إلى إضافة خليط من التربة أكثر قليلاً وترطيبها قليلاً.
   

   عند الغوص الشتلات ، يجب تعميق تنبت إلى مستوى أوراق النبتة

من أجل استعادة أسرع للشتلات المزروعة ، يجب حمايتها من أشعة الشمس المباشرة. في الأيام القليلة الأولى بعد الغوص ، وفر درجة حرارة 22-25^حولC وتجنب التشبع بالمياه في التربة. ثم خلق الظروف المعتادة لهذه الثقافة - 14-16^حولسعيد 6-10^حولC في الليل و12-16^حولC في الطقس الغائم.

زرع الشتلات في الأرض

قبل زراعة الشتلات في الموقع ، يوصى بتصلب النباتات. للقيام بذلك ، في الغرفة التي تزرع فيها الشتلات ، لمدة يومين ، افتح النافذة لمدة 3-4 ساعات. في الأيام القليلة المقبلة ، يتم نقل الصناديق إلى الشرفة أو لوجيا المعزولة ، مما يوفر الحماية من أشعة الشمس المباشرة. الوقت يتزايد كل يوم. في اليوم السادس من التصلب ، يتم إيقاف الري ، ويتعرض الصندوق أو الكؤوس المزروعة بالشتلات تحت السماء المفتوحة طوال اليوم: في ظل هذه الظروف ، توجد الشتلات قبل الزرع في الحديقة.

قبل زراعة شتلات ملفوف سافوي في أرض مفتوحة ، من الضروري أن تصلب النباتات

تبدأ زراعة الشتلات في شهر مايو ، لكن التواريخ الدقيقة تعتمد على الظروف المناخية. بحلول هذه اللحظة ، يجب أن تصل النباتات إلى ارتفاع يتراوح بين 15 و 20 سم ، وتكون خضراء داكنة اللون ، ولها نظام جذري متطور وسيقان قوية وقوية بأوراق 5-6 أفضل وقت للزرع هو ساعات المساء أو الطقس الغائم.

المحاصيل الجيدة السابقة هي البقوليات والحبوب والبنجر والبصل والبطاطا والخيار. بعد الصليبية (الفجل ، والفجل ، والملفوف ، rutabaga) الملفوف سافوي من الأفضل عدم زرع.

تزرع الشتلات على عمق 8-10 سم وتسقى بمحلول غذائي يعتمد على الأسمدة المعدنية

اعتمادًا على نوع الملفوف ، يعتمد موقع النباتات على قطعة الأرض: بالنسبة للأصناف المبكرة ، يتم زرع الشتلات وفقًا للمخطط 65x35 سم ، للوسطى المتأخر والمتوسط ​​- 70x50 سم. يتم إجراء ثقوب عميقة 8-10 سم تحت الشتلات ويصب 1 ليتر من محلول المغذيات (80 جم من محلول المغذيات الفائقة) ، 20 غرام من الأمونيا ونترات البوتاسيوم لكل 10 لتر من الماء). وينبغي أن الشتلات في صناديق قبل الماء. يتم إزالة البراعم بعناية مع الكتلة الترابية ، وتوضع في فتحة الزراعة ورشها بالأرض إلى مستوى الأوراق السفلية ، ثم تسقى وتلتصق بالأرض الجافة: تتجنب المهاد التبخر السريع للرطوبة. إذا كان هناك احتمال عودة الصقيع ، فإن السرير مع الملفوف مغطى باللوتراسيل.

Lutrasil هي مادة غير منسوجة مصنوعة من ألياف البولي بروبيلين ومصممة لحماية النباتات من الظروف الجوية غير المتوقعة.

تزايد الملفوف سافوي من البذور في الأرض المفتوحة

يمكن زراعة ملفوف سافوي ليس فقط من خلال الشتلات ، ولكن أيضا عن طريق البذر المباشر للبذور في أرض مفتوحة مع استخدام مواد التغطية.

وقت الهبوط

توقيت بذور البذار يعتمد على الصنف والظروف الجوية المختارة. يعتبر May هو الأفضل ، ولكن يمكن زراعته في أبريل إذا قمت أولاً بتغطية سرير الحديقة بفيلم لتسخين التربة. بذور الكرنب تنبت عند درجة حرارة 2-3^حولC ، ومع ذلك ، للتنمية العادية ، يجب أن تكون هذه المؤشرات في حدود 15-20^حولS.

إعداد التربة والبذور

التربة الطميية ، البودولية ، التربة الطميية مناسبة لملفوف سافوي. من الأفضل تجنب المحاصيل على التربة الطينية. يجب أن يكون الموقع جيد الإضاءة طوال اليوم. من المستحسن تحضير التربة في الخريف ، والتي:

• جعل السماد أو السماد في كمية 5 كجم لكل 1 م²وكذلك الأسمدة المعدنية.
• في المناطق الخثية ، سيكون من الضروري إضافة كلوريد البوتاسيوم 20-40 جم لكل 1 متر²;
• على الطميية الخفيفة والرملية ، والتي تعتبر فقيرة في البوتاسيوم والفوسفور ، بالإضافة إلى السماد ، أضف 40 غ من الفوسفات و 15 غرام من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 م²;
• على الحوامض الحمضية ، يتم تطبيق الرماد أو الجير لخفض مستوى الحموضة (100 غرام لكل 1 م)²).

تشبه عملية تحضير مادة البذور تحضير البذور عند زرعها على الشتلات.

الكومبوست هو سماد عضوي ممتاز في إعداد قطعة أرض للملفوف السافوي منذ الخريف

خطوة بخطوة عملية البذر

لكي تنبت البذور معًا ، من الضروري الالتزام بتكنولوجيا الزراعة. للقيام بذلك ، قم بتنفيذ الخطوات التالية:

1. يتم إجراء ثقوب صغيرة على السرير وسقيها بحيث تكون التربة مشبعة حتى عمق 20 سم.
2. في كل حفرة جعل 1 ملعقة شاي. الرماد واليوريا ، ثم ضع البذور 3-4 على عمق 3-3.5 سم.
3. يرش كل ثقب مع الأرض والمضغوطة قليلا.
4. مع تغطية زجاجة بلاستيكية أو فيلم اقتصاص.

يشبه مخطط زراعة ملفوف Savoy زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، ولكن يمكن تطبيق خيار آخر: للملفوف المبكر 45 × 45 سم ، والكرنب المتأخر 50 × 50 سم.

فيديو: بذر بذور الكرنب في أرض مفتوحة

سافوي الملفوف الرعاية

الممارسات الزراعية الرئيسية المطلوبة لملفوف سافوي هي الري ، الزراعة ، الضمادة العليا ، الإضاءة.

الري

على الرغم من حقيقة أن الثقافة تحب الرطوبة ، فمن الضروري أن تسقيها تحت الجذر ، وليس من الأعلى ، كما يفعل بعض الحدائق. يمكن أن يؤدي هذا الري إلى الإصابة بالبكتيريا المخاطية ، مما يؤدي إلى تدمير المحصول. إذا كان الطقس جافًا ، فمن المستحسن ترطيب الهواء عن طريق رش النباتات كل 15 دقيقة في أكثر الساعات حرارة. التخفيف ليس أقل أهمية ، لأنه يعزز تدفق الأوكسجين إلى نظام الجذر وإزالة الأعشاب الضارة. من أجل تكوين جذور جانبية بشكل أفضل ، من الضروري القيام باستمرار بتأريض النباتات.

أعلى الملابس

يتم تغذية الملفوف سافوي طوال فترة النمو بأكملها. إذا كانت المزرعة تزرع بالزرع المباشر في التربة ، فمن الأفضل القيام بالتغذية بعد 3 أسابيع من الزراعة. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول مغذي من مولين (0.5 لتر) واليوريا (1 ملعقة شاي) ، مع تخفيفهما في 10 لتر من الماء. بعد أسبوعين ، يقومون بإجراء تغذية أخرى باستخدام nitroammophos (2 ملعقة كبيرة L. لكل 10 لترات من الماء).

يستجيب الملفوف جيدًا للخلطة العلوية بالأسمدة العضوية ، والتي تُستخدم كتشريب لمولين مع إضافة اليوريا

أمراض وآفات الملفوف سافوي

بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، من الضروري توفير الحماية للنباتات ضد الآفات الحشرية ، والتي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة جدًا للمحاصيل المستقبلية.

البرغوث الصليبي يترك انخفاضات صغيرة على الأوراق ، والتي تتحول في النهاية إلى ثقوب. إذا تم الكشف عن آفة في مرحلة مبكرة من تطور النبات ، يتم استخدام مادة تغطية غير منسوجة للحماية ، والتي تغطي قاع الملفوف. بالإضافة إلى ذلك ، يلجأون إلى تلقيح المزارع بمزيج من غبار التبغ والرماد بنسبة 1: 2 (بحيث يظل الخليط أفضل على النباتات ولا ينساب بواسطة الريح ، يتم رش النباتات بالماء أولاً). مع عدد كبير من أسرة البراغيث ، يعاملون مع Actellic.

إذا تلفت أوراق الملفوف بسبب برغوث صليبي ، تبقى الحفر ، والتي تتحول بعد ذلك إلى ثقوب

اليرقات خطرة على الملفوف: فهي تضع البيض على الأوراق.تحت تأثير هذه الآفات ، تصبح أوراق الشجر الملفوف مشوهة ، لكن أسوأ شيء هو أن اليرقات يمكن أن تصل إلى الجزء المركزي ، ونتيجة لذلك سيتوقف تشكيل الرأس. يمكن جمع الآفة مع الأعشاش والبيض يدويًا أو معالجتها بواسطة Intavir.

يمكن أن تتلف اليرقة ليس فقط في أوراق الملفوف ، ولكن أيضًا في رأس الملفوف

ذبابة الملفوف تسبب الكثير من الأضرار التي لحقت الملفوف ، والذي يضع البيض على الجذور. يبدأ النبات في التلاشي أو الأذى ، وقد يبدو أنه يفتقر إلى الرطوبة. ومع ذلك ، حتى مع وجود كمية كافية من الري ، فإن الوضع لم يتغير. كوسيلة لمكافحة الآفات ، تظهر نتائج جيدة من خلال التلقيح بالتبغ أو الشعر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الري بالماء المالح (1 ملعقة كبيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء) ، مما سيقضي على ذبول الأوراق عندما تتأثر الذبابة. من المواد الكيميائية الفعالة ، توباز ، كربوفوس ، سبارك يمكن استخدامها.

إذا تعرضت المزارع للتلف بسبب الملفوف ، فإن النباتات تتلاشى وتمرض ، وهو ما يشبه نقص الرطوبة

كثيرا ما يتأثر الملفوف بالأمراض الفطرية واحدة من هذه هي الساق السوداء. أشكال سواد على النبات المصاب في المنطقة القاعدية. ساق الشتلات الشابة يصبح مائيًا أولاً ، ثم يتحول إلى لون بني وتعفن. في مزارع الملفوف البالغ ، يظلم موقع الآفة ، مما يؤدي إلى تأخير نمو كبير. التدابير الوقائية هي الحفاظ على الرطوبة في التربة على المستوى الأمثل. من العوامل البيولوجية المناسبة للحماية ، يمكنك استخدام Fitosporin-M ، من العوامل الكيميائية - Khom ، Metaxil. هذه العقاقير رش الشتلات ونظام الجذر أثناء الزرع.

الساق السوداء هي أكثر أمراض شتلة الملفوف شيوعًا ، حيث تتشكل سواد في منطقة جذر الساق

مرض فطري آخر من الملفوف سافوي ، والسبب هو التشبع بالمياه من التربة - عارضة. أولاً ، تتحول حواف الأوراق إلى اللون الأصفر على النباتات وتذبل ، ويتوقف رأس الرأس عن التطور ، كما أنه يقع في جانب واحد ، وتظهر الزيادة في نظام الجذر. نظرًا لعدم وجود أدوية خاصة لمكافحة هذا المرض ، يستخدمون الأدوية المضادة للفطريات (الترايكوديرمين ، بريفيكور ، توباز).

يمكن الحكم على الإصابة بالكرنب من خلال اصفرار الأوراق وذبولها على طول الحواف ، وهي نقطة توقف في نمو الرأس.

مع ذبول الفيوزاريوم ، تتأثر الشتلات ، مما يؤثر سلبًا على جودة المحصول. مع مرض ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وبعد ذلك تذبل وتسقط. من أجل منع الري ، اصنعي بإضافة Fitosporin-M. يوصى بإزالة النباتات المصابة ، وعلاج سرير الملفوف بمبيدات الفطريات مثل Topsin-M و Tecto و Benomil. من الضروري مراقبة دوران المحاصيل ، وحرق النباتات المتأثرة ، وتطهير التربة في الخريف بكبريتات النحاس (5 غ لكل 10 لتر من الماء).

يمكنك زراعة الأصناف الهجينة ومقاومة Fusarium ، على سبيل المثال ، Vertyu 1340.

مع الملفوف الفيوزاريوم ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، ثم تتلاشى وتتساقط

الحصاد والتخزين

يوصى ببدء حصاد ملفوف سافوي في الطقس الجاف. يستخدم سكين حاد لقطع الرؤوس. يتم حصاد الأصناف المبكرة في يونيو - أوائل يوليو ، في وقت متأخر - في منتصف الخريف. منذ وقت متأخر يمكن أن الملفوف الناضجة الصقيع وصولا الى -7^حولC ، يتم إزالته من الأسرة في وقت متأخر ممكن. لا تخضع الأصناف المبكرة للتخزين طويل الأجل ، لذلك يتم استهلاكها على الفور تقريبًا. بالنسبة إلى الأصناف المتأخرة ، في ظل ظروف التخزين المناسبة ، لا تفقد الرؤوس نضارتها وفوائدها لمدة ستة أشهر.

الأصناف المتأخرة من ملفوف سافوي مقاومة للبرد ، لذلك تتم إزالة الحصاد من الحديقة في أقرب وقت ممكن

بعد الحصاد ، يُنصح بتغطيته بالطباشير المطحون وتركه لمدة يومين في غرفة جافة. بعد ذلك ، يتم نقل الملفوف إلى غرفة حيث يتم تخزينه في رطوبة 90-95 ٪ ودرجة حرارة 0 إلى 3^حولS.

أثناء الحصاد ، ليس من الضروري تقليم الجذور والغرز: يمكن تعليق الملفوف مع الجذور الموجودة في القبو. إذا تم قطع الجزء الموجود تحت الأرض ، فسيتم وضع الرؤوس للتخزين مع غرز أعلى ورشها بالرمل الجاف.

فيديو: تخزين محصول الملفوف حتى الربيع

الملفوف سافوي ينتمي إلى النباتات متواضع ولا يتطلب اهتماما خاصا. تسمح مقاومة الصقيع للثقافة بزراعتها حتى في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية. إذا كنت بستانيًا شديد النشاط ، فلا ينبغي إغفال ملفوف Savoy ، لأنه يمكن زراعته ليس فقط كمحصول للخضروات ، بل أيضًا لتزيين الموقع بفضل الأوراق الجميلة.