1 سبتمبر ، يرتبط الأطفال والبالغون ببداية التدريب ، لقد ارتبطت هذا اليوم بالرائحة التي تدوم طويلاً من تفاحين ناضجين ملقيان في حقيبتي. كانت جدتي تضعهم هناك كل يوم. شجرة التفاح المسماة Shtrifel. زرعها جدي في فجر شبابه ، توفي عن عمر يناهز الثمانين عامًا ، ولمدة 30 عامًا أخرى ، كان يثمر في ذاكرتي لمدة 100 عام تقريبًا. Shtrifel هي شجرة تفاحة كان يفضلها بستانيون العالم منذ قرنين.
وصف متنوعة التفاح Shtrifel
من غير المعروف على وجه التحديد مجموعة Shtrifel المتنوعة ، ولكن وفقًا لأسماء "الحديث" (Shtreifling ، و Lifland ، و Grafenstein ، و Amtmann ، و Streifel) ، فقد تم تربيتها في هولندا أو ألمانيا أو هولندا. مع مرور الوقت ، قدر البستانيون الأوروبيون شجرة التفاح ، ثم بحر البلطيق ، ثم مزارعو جمهوريات الاتحاد السوفيتي السابق. في السجل الرسمي لروسيا ، تم تضمين Shtrifel في عام 1947 تحت اسم Autumn Striped ، ويمكن زراعته في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى ووسط الأرض السوداء و Volga-Vyatka و Middle Volga في البلاد.
خصائص الصف
شجرة Shtrifel قوية ، مترامية الأطراف ، تصل في بعض الأحيان إلى ارتفاع 7 أمتار. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية ، مع أسنان غير متساوية على طول الحواف ، وراحة واضحة للأوردة على السطح المتجعد ، مطوية إلى نصفين على طول خط الوسط. توجد أعناق محمرّة في الزوايا اليمنى للبراعم ، وتشكل مجموعات كثيفة من الأوراق عند نهاياتها. لحاء الفروع أملس ، اللون كونياك مع تألق باهتة.
Shtrifel تزهر في أزهار الثلج الأبيض الكبيرة. يخلط نوع الاثمار ، تتشكل المبايض على عجينة (فروع قصيرة من 3 سم) وأغصان الفاكهة (فروع سنوية طويلة من 15 سم أو أكثر).
ثمار Shtrifel - فترة استهلاك الخريف ، كبيرة (حتى 300 غرام) ، الشكل المخروطي المخروطي مع التضليع الواضح في القاعدة. قشرة التفاح رقيقة وناعمة ومغطاة بطبقة شمعية خفيفة. اللون - أخضر مصفر مع خطوط حمراء برتقالية مكثفة. عند نضوجه ، يكتسب السطح لونًا جميلًا من اللون القرمزي ويمحو التفاحة بالكامل. الطعم حلو وحامض ومتناغم ، مع ملاحظات طازجة ولذيذة ، حلوى. يكون اللب رقيقًا ، كثير العصير ، قابلاً للتفتت قليلاً ، في نهاية النضوج بأوردة وردية بداخله ، مع رائحة قوية.
Shtrifel هو مقاومة الصقيع. الشتاء صلابة متنوعة فوق المتوسط. يقاوم درجات الحرارة المنخفضة ، هو أدنى مستوى في هذا المؤشر إلى Grushovka Moscow ، Anis ، ولكنه يتجاوز Antonovka و Pepin الزعفران ، ومناسبة للزراعة في المناطق الشمالية في شكل stlan (الزاحف). متنوعة لديها سوء تحمل الجفاف. Shtrifel لا يتسامح مع درجات الحرارة العالية لفترات طويلة: الأوراق تطير حولها ، والفواكه تتأثر الجرب.
في فصل الصيف الجاف بشكل خاص ، يحتاج إلى الرش المتكرر في المساء (حتى الصباح) وسقي وفير.
الملقحات
الصف Shtrifel هو العقم الذاتي ، يحتاج التلقيح. للقيام بذلك ، تناسب:
- Antonovka.
- أنيس.
- SLAVYANKA.
- ملء الأبيض.
- Welsy.
الإنتاجية والإثمار
مجموعة متنوعة عرضة للإثمار الاثمار. لا تظهر التفاحات الأولى إلا بعد 7 سنوات ، ولكن من عام إلى آخر تزداد العوائد. النباتات البالغة تؤتي ثمارها جيدًا. في السنوات المواتية ، تتم إزالة ما يصل إلى 400 كجم من الشجرة. كلما كبرت شجرة التفاح ، زادت الحاجة إلى التجديد. الشباب Shtrifel يحمل الفاكهة سنويا ، والكبار (بعد 15 عاما) - بشكل دوري. ثمار Shtrifel تنضج بحلول بداية سبتمبر. يتم تخزين التفاح في الثلاجة حتى بداية ديسمبر.
الجدول: ديناميات محتوى فيتامين C في تفاح شتريفيل
شهر | كتلة فيتامين C (ملغ) لكل 10 غرام من كتلة الجنين | نسبة حفظ فيتامين (ج) (٪) |
سبتمبر | 2,3 | 100 |
أكتوبر | 1,5 | 65,2 |
تشرين الثاني | 1,3 | 56,5 |
ديسمبر | 0,8 | 35 |
سوف يساعد الحصاد المبكر في الحفاظ على الفاكهة بشكل أفضل ؛ فإذا نضجت التفاح على فرع ، فستكون أقل. الثمار لها مظهر أنيق ويتم نقلها بشكل جيد.
مزايا وعيوب متنوعة
الجوانب الإيجابية للتنوع ، لاحظها البستانيون:
- صلابة الشتاء عالية.
- مقاومة الجلبة
- عائد جيد
- ظهور لافتة للنظر.
- طعم ممتاز
- قابلية جيدة للنقل ؛
- إمكانية تخزين 3 أشهر من الفواكه.
تشمل الجوانب السلبية لسكان الصيف المتنوعين ما يلي:
- ميل الأشجار الناضجة إلى أن تؤتي ثمارها ؛
- أشجار التفاح متضخمة.
- انخفاض الجفاف التسامح.
زراعة شجرة التفاح
يجب ألا تقل المسافة بين الأشجار عن 6 × 6 م ، وهذا أمر مهم لتزويد الشجرة في المستقبل بالمنطقة الغذائية الضرورية وضوء الشمس.
اختيار المكان المناسب
نقترب من اختيار موقع زراعة الشتلات وفقًا للشروط:
- نزرع شجرة تفاح من صنف شتريفيل في الأماكن المشمسة والرياح.
- التربة مناسبة لأي (غير محمض للغاية) ، لكن من المرغوب فيه أن تكون خصبة وخفيفة ومحايدة (درجة الحموضة 5.5-6). في المناطق الثقيلة ، يكون الصرف ضروريًا ، ويجب تحييد التربة الحمضية بدقيق الدولوميت.
وقت الهبوط
يمكن أن يتم الهبوط في الربيع والخريف. في الحالة الأولى ، يجب أن تزرع على الفور ، حيث ذوبان التربة (كلما كان ذلك أفضل) ، ولكن قبل أن تتضخم البراعم. في وسط روسيا ، هذه هي بداية أبريل. في فصل الخريف ، من الضروري أن يكون لدى شتلات شتريفيل الوقت لتنضج الخشب ، وأن يبقى ما لا يقل عن 30-40 يومًا قبل أن تتجمد التربة. هذه هي الفترة من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر.
اختيار المواد الزراعية
للزراعة ، يتم الحصول على شتلات عمرها 1-2 سنوات وتتم إزالة الأوراق منها. عند الشراء ، تفقد بعناية جزء الجذر. يجب أن تكون الجذور صحية ، ومتفرعة جيدًا ، وليست مجففة ، وطولها من 30 إلى 35 سم ، وانتبه جيدًا إلى ما إذا كان الجزء الموجود فوق سطح الأرض قد تم تطويره بشكل كافٍ. ثم تفقد موقع التطعيم:
- ما إذا كانت مغطاة بالكامل باللحاء ؛
- كيف منخفضة هو الرقبة الجذر (لا يقل عن 10 سم من الأرض).
بناءً على التجربة الشخصية المريرة ، أنصحك بعدم شراء الشتلات من السيارات ، فمن المؤكد أنك ستخدعك. لا ينخدع بثمن بخس البضاعة ، هذه الشتلات لا يمكن أن يكلف بثمن بخس. اشتري المجموعة فقط من الحضانات أو من الحدائق التي تثق بها.
تعريف العنق الجذر
لا تخلط بين مكان التطعيم وعنق الجذر - المكان الذي يذهب إليه الجذر في الجذع. قبل الصعود ، امسح العمود بقطعة قماش مبللة وستجده بسهولة. لا يمكن تعميق الرقبة. بمجرد أن يكون الجذع في الأرض ، يبدأ في الترطيب. الشجرة تتعفن تدريجيا ، تصبح بطيئة ، تخفض الأوراق. تعتقد أنه يحتاج إلى الري ، وجعل الشجرة "خدمة دب". في وقت لاحق ، تعطلت جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ويموت النباح وتموت شجرة التفاح.
تخزين الشتلات
يحدث أن تحصل في الخريف على شتلة ضعيفة وتخشى ألا تصمد أمام الشتاء المقبل ؛ ربما لم يتخذوا قرارًا بشأن مكان هبوطه أو لم يعدوا حفرة الهبوط. في هذه الحالات ، من الأفضل حفر شتلة لفصل الشتاء ، وزرعها في مكان دائم في الربيع:
- وضع الشتلات في الأخاديد لبرج الشتاء كله ، يمكنك ترك النهايات الصغيرة للفروع في الخارج.
- تغطية الجذور بطبقة من الأرض 60-70 سم ، والجذع والفروع - 40 سم.
- ربط الفروع في حزمة.
مكان prikop اختيار الجافة ، غير قابلة للغرق ، وأفضل على المنحدر الجنوبي. يجب أن تكون الأرض فضفاضة. لا يمكنك تقطير الشتلات shtapel في السماد أو السماد التي تنتج الحرارة. ستبدأ الجذور في الانتفاخ والعفن والموت.
حتى لا تتسبب القوارض في إتلاف الشتلة ، يمكنك تغطية شجرة التفاح بفروع شجرة التنوب.
قبل الزرع ، إذا تم تخزين Shtrifel في مثل هذه الخدعة ، فافرج عنها بعناية وانزل الجذر في مزج الطين السائل:
- ضع الصلصال في دلو من الماء ، واخلطه جيدًا وادخل يدك فيه. يجب أن تكون كمية الطين بحيث تبقى طبقة طينية رقيقة على اليد المسحوبة من الجرافة.
- أضف كيسًا من Kornevin أو مُحفِّز نمو جذر آخر (اتبع التعليمات) ، بالإضافة إلى 1 كجم من السماد المفسد جيدًا.
- اغمس الجذور في خليط الطين لعدة دقائق ، ثم جفف الجذر المعالج في الشارع لمدة 30-40 دقيقة وابدأ الزراعة.
إرشادات خطوة بخطوة لزراعة الشتلات
الخوارزمية لزراعة شجرة التفاح:
- احفر حفرة الهبوط (بعمق 80 سم ، وقطرها 70 سم) وقيادة ربط لإصلاح الشجرة.
- صب طبقة من التربة الخصبة إلى أسفل (10 كجم من السماد العضوي ، الدبال ، يخلط مسبقا مع الأرض). إضافة السماد الفاسد جيدا. اجعلي التل أعلى ، وإلا ، عندما تنكمش الأرض ، فإن البذرة سوف تتعمق ، وهذا أمر غير مقبول.
- تفقد الجذر. قم بتقطيع جميع المناطق الجافة والمكسورة والتالفة إلى جزء سليم.
- ضع الشجرة بحيث تكون رقبة الجذر 7 سم فوق سطح الأرض. يمكنك وضع مقبض مجرفة أو سكة حديدية عبر الحفرة للرجوع إليها.
- صب الجذور 15 سم وسكب 3 دلاء من الماء في الحفرة. سوف تتحول التربة إلى ملاط وتملأ جميع الفراغات بالقرب من الجذر.
- املأ الحفرة حتى النهاية بالتربة ولا تسقي بعد الآن. سوف تنخفض الأرض مع الشتلات ، وسيكون طوق الجذر هو المكان الذي ينبغي أن يكون عليه - على مستوى سطح الأرض (المسموح به - 3-5 سم فوق مستوى التربة).
- ربط الشتلة إلى الوتد مع ثمانية. تشديده في شهر واحد ، عندما تستقر الأرض تماما.
- تأكد من نقع التربة حول الشتلات.
أغلق النباتات الصغيرة ذات فروع الراتينجية حتى لا تعاني من الصقيع.
فيديو: زرع شجرة تفاح شتريفيل
لا يوصي العديد من البستانيين بإدخال الأسمدة المعدنية في حفرة الزراعة بسبب التأثير السلبي للمواد الكيميائية على نمو الشتلات الصغيرة. هناك دليل على ذلك. على سبيل المثال ، مؤلف صحيفة Sayanskie Vedomosti E. في عام 2004 ، نصح Piskunov حفر الثقوب بحيث دخلت فقط الجذور ولا تضيف الأسمدة هناك. خلاف ذلك ، سوف تؤذي الشجرة وتموت.
ذكرت "الزراعة المنزلية" في عام 2003 أن الحديقة بأكملها قد فقدت بسبب الأسمدة التي أدخلت في حفر الزراعة في مزرعة نوفواليكساندروفسكي الحكومية في إقليم ستافروبول.
ومع ذلك ، فقد أوصت العديد من الكتب المدرسية والكتب المرجعية على مدى أكثر من قرن بمجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية و 2 دلو من الدبال لكل حفرة هبوط. اختر لك أنا لا أضع الأسمدة المعدنية ، لأنني لا أعرف التكوين الدقيق للتربة. ما عليك القيام به هو نقع التربة بطبقة 15 سم. سوف تغذي الملة الأرض ، وتحميها من العديد من الأمراض وتمنع التربة من الجفاف ، وهو أمر مهم للغاية لشتريفل.
ميزات متزايدة
يجب أن تكون العناية بالتفاحة منهجية وتفي بمتطلبات التنوع.
سقي الصيف
Shtrifel لا ينتمي إلى أصناف تحمل الجفاف ويستجيب لسقي. في فصل الربيع ، هناك رطوبة كافية في التربة ، ولا يحتاج النبات إلى الري. من الضروري أثناء نضج الثمار ، من يونيو إلى أكتوبر. بالنسبة للشتلات التي تبلغ من العمر عامين ، فإن 40 لترًا من الماء تحت الجذر تكفي ، بالنسبة لشجرة أكبر سناً - ما يصل إلى 80 لترًا ، لشتريفيل بعد 20 عامًا - ما يصل إلى 120 لترًا من الماء.
سد الماء:
- خلال النمو تبادل لاطلاق النار وتشكيل المبيض.
- قبل حصاد التفاح بعشرة أيام (لا تقم بالماء قبل النضوج) ؛
- بعد الحصاد (خاصة في الصيف الحار) ؛
- في أكتوبر (إذا كان الخريف الدافئ).
إجراء مفيد ل Shtrifel هو رش الصيف. يستحمون شجرة في حرارة الصيف والخريف الدافئ. يبدأ الرش في المساء ، ويستمر طوال الليل وينتهي في الصباح. بعد الري ، تطفو دائرة الجذع بالخث والإبر ونشارة الخشب.
كيف تطعم
ميزات تطبيق الأسمدة:
- في السنة الأولى ، لا يستحق تغذية الشتلات ؛ فهناك ما يكفي من الأسمدة الموضوعة في حفرة الزراعة.
- في السنة الثانية ، يستخدم كارباميد (اليوريا) كملابس أعلى. يتم تخصيب الشتلات في منتصف مايو ويونيو. تطبيق أي نوع من الملابس أعلى: حبيبات (لكل 1 م2 - 20 غراما من اليوريا) أو ضمادة أعلى الأوراق (نحن نستعد الحل وفقا للتعليمات).
- في السنة الثالثة ، يتم إخصاب أشجار التفاح الصغيرة: في شهر مايو ، مع اليوريا ، في يونيو مع النيتروفوس (مقابل 10 لترات من الماء - 4 ملاعق كبيرة من الدواء) ، في شهر أغسطس يتم إطعامهم مرة أخرى بالسوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) وملح البوتاسيوم. يتم سكب 3 دلاء من المحلول تحت شجرة التفاح.
- في نفس الفترة ، يكون استخدام المواد العضوية - وهو محلول من فضلات mullein أو دجاج - فعالًا: يتم تخفيف 0.5 لتر من القمامة الطازجة لمدة أسبوعين في 10 لتر من الماء. يتم صب 3-4 دلاء من الضمادات العلوية في الدائرة القريبة من الجذعية ، ثم يتم إلقاء التربة بالماء النظيف.
لا يتم استخدام مكملات النيتروجين في شهر أغسطس وشهور الخريف.
تسميد الشجرة وفقا للتعليمات. الأملاح المعدنية بكميات كبيرة عدوانية ، لا تدمر التربة والأشجار معهم.
نحن نشجع زراعة المحاصيل
في العامين الأولين ، يتم التقليم من أجل تشكيل تاج. يتم قطع الموصل المركزي لشتلات Shtrifel 15 سم فوق الفروع الرئيسية ، وتقصيرها بمقدار 1/3.
إذا كنت بستانيًا بدون خبرة ، فاشترِ طفلًا عمره عامين. تبيع المشاتل مثل هذه العينات بتاج تم تشكيله بالفعل ، ولا يتعين عليك القيام بالتقليم الأول. يبدأ التقليم بعد عامين من زراعة البادرات ويتم تنفيذه سنويًا. الأشجار تشكل طبقات (3-3-2 فروع هيكلية). المسافة بين الفروع 20 سم ، بين الطبقات - 60 سم ، وارتفاع الساق 80 سم ، ويتم قطع الموصل المركزي بارتفاع 40 سم فوق آخر فرع هيكل عظمي.
يجب أن يكون التشذيب لطيف. يتم تقصير فروع شجرة التفاح الصغيرة التي يزيد طولها عن 50 سم بمقدار 1/4 لتحفيز تكوين البراعم. من المهم موازنة الفروع في تنميتها وإخضاع الموصل المركزي. تتم إزالة جميع سماكة الأخرى ، التي تقع في زاوية حادة على الجذع ، جافة أو تنمو داخل فروع التاج.
يهدف تشذيب البالغين Shtrifel إلى دعم المزيد من النمو وتقليل فروع الإثمار الزائدة (إذا لزم الأمر).
كيفية التعامل مع الأمراض والآفات
في بداية شهر مارس ، بمجرد بدء تدفق النسغ ، تابع معالجة Shtrifel من أجل منع ومكافحة الآفات. نقسمها إلى 3 مراحل:
- في منتصف شهر مارس وأوائل أبريل ، نستخدم سائل Bordeaux ، ومحاليل كبريتات النحاس والحديد (5٪) أو أي مبيدات فطريات عريضة القاعدة.
- في المرة الثانية نقوم برش شجرة التفاح في وقت تورم الكلى. الحشرات بحلول هذا الوقت هي بالفعل مسلحة بالكامل ، نلتقي بها مع المبيدات الحشرية:
- Binon،
- Aktotsid،
- Ditoks.
- يتم الرش للمرة الثالثة بعد الإزهار. الخطرة في هذا الوقت هي الآفات الخشبية: الحشرات على نطاق واسع ، والخنافس اللحاء ، والقراد. اليرقات والخنافس ، المن والعث يعشقون أوراق الشجر الخضراء والتفاح. تطبيق Zolon ، Pyrimix. في المعركة ضد القراد ، نستخدم:
- شرارة-M،
- Nitrafen،
- حلول الكبريت الغروية.
صنف التفاح Shtrifel مقاوم لمرض مثل الجرب ، ولكن ليس بنسبة 100 ٪. كما أنه يعاني من أنواع طفيلية من الأمراض ، ويتأثر بشكل كبير بتعفن الفاكهة والعفن البودرة. فيما يتعلق بسرطان البكتيريا ، Shtrifel هو ضعيف عرضة. الأضرار التي لحقت بهم من 35 إلى 50 ٪ ، ويتطور في 20 ٪ من أشجار التفاح.
في حزمة التدابير الخاصة بالوقاية من الأمراض ، بالإضافة إلى العلاج بالمنتجات المحتوية على النحاس والبيولوجية ، من الضروري تضمين:
- إزالة من شجرة وتدمير الفواكه الفاسدة ؛
- حماية التفاح من التلف أثناء الحصاد ؛
- الخريف حفر الدوائر جذع شجرة.
من الأساليب الجيدة التي تحمي Shtrifel من الصقيع وحروق الشمس وتزيد من المقاومة للأمراض هي تبييض البشرة والأغصان. افعل ذلك في الخريف (من أكتوبر إلى نوفمبر). يتم تبييضه بالطباشير (2 كجم لكل 10 لتر من الماء) مع إضافة كبريتات النحاس (100 جم لكل 10 لتر من الماء) أو الغراء الخشبي (20 جم لكل 10 لتر) أو الطين (2 كجم لكل 10 لتر).
يسمى تجفيف القمم والفروع الفردية لشجرة التفاح بالجفاف. Shtrifel يعاني في بعض الأحيان من هذا المرض.هناك وصفة مثبتة توضح كيف يمكنك "إحياء" شجرة بمحلول ملحي. كانت مشهورة في بداية القرن العشرين ونشرتها دار نشر تيرا في موسكو عام 1996 في The Household Gardener Recipe التي حرّرها ب. شتاينبرغ. ومن هنا:
حفر حفرة على طول دائرة نصف قطرها من جذع الشجرة حتى النخاع. يتم إدخال أنبوب في الفتحة الناتجة ، المتصلة بأنبوب المطاط من القدح Esmarch مليئة 1.5 لتر من محلول ملحي (1: 1). يتم تعليق القدح على ارتفاع متر ونصف. تدريجيا ، تمتص الشجرة السائل. بعد بعض الوقت ، تبدأ شجرة التفاح في أن تكون مغطاة بأوراق الشجر الطازجة. لذلك لم يتم حفظ شجرة تفاحة واحدة.
مراجعات الصف
Streifling الأرواح وتؤتي ثمارها في فناء بلدي. يبلغ من العمر عدة سنوات - زرعت الحديقة في مزرعة الدولة في الستينيات من القرن الماضي. التفاح دائما كبير ، لذيذ. يختلف مظهر الثمرة ، مثلها مثل الأنواع الأخرى ، من سنة إلى أخرى ، وربما يعتمد ذلك على الطقس في الموسم ، ولكنه يتوافق تمامًا مع الصور والصور في الأوصاف. طعم التفاح هو shtrifelny الكلاسيكية ، والتي لا يمكن الخلط بينه وبين آخر (مثل Antonovka). ربما يعتمد ذلك على CAT ، لأنه في المواسم الحارة يكون حلوًا بشكل غير عادي. إنه حلو هذا الموسم ، ولكن بعد النضوج. في المواسم الباردة ، يتم استخدام التفاح الحلو والحامض على مضض.
أناتولي تس. ، بريانسك
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404
لقد نشأت على هذه التفاح - في روسيا ، في منطقة تفير (250 كم شمال موسكو) ، حيث كانت الصقيع في فصل الشتاء في -40 والشتاء كان من أوائل نوفمبر إلى مارس. كانت التفاح كبيرة ، ولم تؤذي أي شيء ، وكانت التفاح لذيذة وكبيرة بشكل استثنائي. لا تنسى طعم الطفولة ...
أولغا Evgenievna ، كييف المنطقة
//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=9412
توفر شجرة التفاح Shtrifel غلة عالية ، وفرحة الفواكه مع الذوق الممتاز ، والصلابة الشتوية الجيدة ، والحصانة من الأمراض الرئيسية ، وبساطة التكنولوجيا الزراعية. هذه شجرة جميلة وممتنة. إنها تستجيب للعناية والاهتمام بها وسوف تسدد لك بسخاء - مع حصاد سخية من التفاح الطازج العطرة.