النعناع نبات معروف منذ العصور القديمة. تم استخدامه من قبل المصريين القدماء والإغريق باعتبارها نبات طبي والزنجبيل.
وصف الثقافة
النعناع نبات عشبي معمر له سيقان بسيطة وأوراق خضراء زاهية. جذمور جذاب أفقي ، مع وجود عدد كبير من الجذور الليفية. في الارتفاع ، تتراوح الثقافة من 80 إلى 100 سنتيمتر.
الزهور عادة ما تكون صغيرة ، جمعت في النورات على قمم السيقان. المزهرة تبدأ في أواخر يونيو وتستمر حتى أوائل الخريف. تتكون الثمار من أربعة مكسرات ، وتتشكل في جزء صغير من النباتات.
الصورة النعناع
المصنع متواضع تمامًا - لا يحتاج إلى تلبيس عالي ، سقي متكرر ، يتكيف تمامًا مع ظروف الاحتجاز المختلفة.
! المهم أوراق معطرة معطرة لها تأثير مهدئ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات يخفف الالتهاب في الجسم.
النعناع هو إضافة رائعة إلى الدجاج أو السمك أو طبق آخر من البروتين. أيضا ، يمكن استخدامه لموسم سلطات الفواكه. وقالت انها سوف تمنحهم طعم لا ينسى.
خصائص مفيدة من النعناع
يستخدم النعناع بنشاط في مجال الأدوية ومستحضرات التجميل وصناعة العطور. خصائصه المفيدة هي كما يلي:
- المصنع له تأثير مهدئ ومطهر ومضاد للتشنج ، ويزيل الانتفاخ ويكون له تأثير مفيد على الهضم بشكل عام.
- المنثول الموجود في الزهرة عبارة عن مطهر ومسكن. يساعد في الأرق والتهيج العصبي.
- للأغراض الطبية ، يتم استخدام الأوراق المجففة ، والتي تنتج منها مختلف النباتات.
أصناف شعبية للنمو في البلاد
قبل زراعة النعناع ، تحتاج إلى معرفة أن أصنافه تختلف في مظهر البراعم والزهور ، ومحتوى الزيوت الأساسية وتوقيت موسم النمو.
هناك أنواع مختلفة من النعناع
- نعناع
أنواع نبات الفلفل هي الأكثر شعبية. تم الحصول عليها بسبب تهجين نوعين - المياه والحديقة.
المعمرة لها أبعاد مدمجة وتبدو جذابة للغاية على الموقع. النعناع من نوعين - الأبيض والأسود. بالنسبة لمكان الزراعة ، من الأفضل اختيار المناطق المضاءة جيدًا في فترة ما بعد الظهر والمظللة في فترة ما بعد الظهر.
لتكون مرجعا! تستخدم هذه المجموعة المتنوعة من الثقافة بنشاط في الطبخ والعطور والصيدلة ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية.
- ورقة النعناع
الصنف في المرتبة الثانية بعد الفلفل. على الرغم من وجود كمية كبيرة من الزيت العطري ، الذي يوجد به الكثير من الأوراق ، إلا أن رائحته لا تهيج ، بل تهدئ.
من المهم أن نتذكر لحظة ارتفاع هذا الصنف إلى مترين ، لذلك من المهم التأكد من أنه لا يحجب "الجيران" في الموقع.
- درجة مجعد
وكقاعدة عامة ، يتم زراعته كتوابل ، لأنه لا يحتوي على خاصية "البرد" لأنواع أخرى. لكن ميزته الرئيسية هي مقاومة البرد.
- متنوعة التفاح
هذا التنوع هو أيضًا هجين ، يتكون من Allspice و Long Leaf Mint. يحب العديد من أصحاب هذا التنوع في المنزل ، لأنه يحتوي على رائحة حساسة وممتعة ، والتي حصلت على الاسم الثاني "الحلويات".
- حديقة النعناع
هذا النبات هو متواضع تماما ، وبالتالي ، مناسبة للمبتدئين في مجال البستنة. ينمو النعناع في شجيرة جميلة تتعايش في أي ركن من أركان الحديقة - سواء في الشمس أو في الظل.
خطر النعناع في الحديقة
يجب أن يعرف البستاني قليل الخبرة ، قبل أن يتساءل كيف ينمو النعناع ، عن الخطر الذي يشكله هذا النبات على الحديقة.
والحقيقة هي أن المعمرة تنمو بسرعة كبيرة في جميع أنحاء الموقع. جذورها ، مثل شبكة الإنترنت ، تفسح المجال بطريقة تجعل التخلص منها ليس بهذه البساطة.
لذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية منع هذه الظاهرة. هناك طريقتان مثبتتان:
- يجب أن تزرع الشتلات عندما تكون المنطقة المخصصة للنعناع من جميع الجوانب مسيجة بألواح من الأردواز أو من المعدن.
- يمكن زراعة العشب المعطر في دلو ، ومعه ، يتم حفره في الأرض حتى ترتفع حوافه فوق الأرض.
اختيار مواد زراعة الجودة
يمكن شراء مواد زراعة جيدة لزراعة النعناع بعدة طرق. على سبيل المثال ، اطلب على الإنترنت ، أو اشتري من متجر متخصص ، أو قم بإعداده بنفسك إذا كان شخص ما يعمل في زراعة النباتات. كل من الطرق لها إيجابيات وسلبيات.
كيفية اختيار بذور لزراعة النبات
فقط بستاني من ذوي الخبرة يعرف كيف ينمو النعناع من مجموعة معينة من البذور بشكل صحيح. لذلك ، من الأفضل التقاط البذور في متجر معروف جيد السمعة للتأكد من أن الصنف سوف يتطابق مع الصورة ويعطي تشابهاً عالياً.
قواعد لاختيار الشتلات النعناع
إذا كنا نتحدث عن شراء شتلات جاهزة ، ثم قبل زراعة النعناع في البلد ، تحتاج إلى اختياره بشكل صحيح:
- يجب أن يكون للشتلات جذع مرن وجذر قوي ، بدون رائحة واحدة.
- لا توجد مناطق فاسدة وجافة.
- طول التنبت الأمثل لا يزيد عن 8 سم ، وإذا كانت العينات أطول ، فقد لا ينجو من التكيف ويموت أثناء عملية الزرع.
شروط لنمو النعناع الناجح
قبل زراعة النبات ، عليك أن تتذكر أنه ينمو بشكل أفضل في المناطق المشمسة والرطبة إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تزويد المصنع بالشروط التالية للنمو:
- من غير المقبول زرع الثقافة بالقرب من الأحراش ، لأن نظام الجذر القوي الخاص بها لن يسمح بتطوير شجيرات النعناع.
- الأراضي الرطبة ليست مناسبة للعشب.
- النبات يحب التربة فضفاضة وخصبة. أما بالنسبة لمستوى الحموضة للركيزة ، فإنه عادة ما يتراوح بين 6-7 درجة الحموضة.
- في النصف الأول من اليوم ، يجب أن يكون الموقع جيد الإضاءة ، وفي النصف الثاني يجب أن يكون في الظل. كيف ينمو النعناع في الأماكن المظلمة؟ وفقًا للحديقة ، فهي لا تتناسب مع الثقافة على الإطلاق ، فالنبتة لا تتجذر جيدًا وتموت بمرور الوقت.
- تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه إذا كانت الثقافة موجودة لعدة سنوات في موقع واحد ، فستصبح ضعيفة ، وليست عطرة ، وسوف تجف مع مرور الوقت.
انتبه! ينمو النعناع بشكل جيد في المنطقة التي نمت فيها البقوليات أو البطيخ أو المحاصيل الجذرية سابقًا. هذه النباتات سوف تشبع التربة بالكالسيوم.
مواعيد زراعة المحاصيل المثلى
يجب على من يهتمون بمسألة تحديد موعد زراعة بذور النعناع أن يعلموا أنه من الأفضل تناولها في أوائل الربيع. في هذه الحالة ، مع حلول فصل الشتاء ، لن تختفي الشجيرات. إذا زرعت النعناع في يوليو أو ما بعده ، فلن يكون لدى الجذور الوقت الكافي للتجذر ، مما سيؤدي إلى وفاتها في الصقيع الشديد.
أما بالنسبة للخريف ، فحتى البستانيين ذوي الخبرة لا يخاطرون دائمًا بزراعة النعناع في الموقع في هذا الوقت. بحلول فصل الشتاء ، لن يكون بمقدور العديد من القطع أن تتجذر ، خاصة في المناطق الشمالية من البلاد.
قواعد لزراعة النعناع في الأرض المفتوحة ، والرعاية اللاحقة
النعناع ، زراعة ورعاية في الأرض المفتوحة يتطلب بذل جهد ، ثم الاحتفاظ بجميع الخصائص الطبية عند اتباع جميع التوصيات.
بذور النعناع
قبل زراعة النعناع العطري في الأرض المفتوحة ، تحتاج إلى التعرف على قواعد الزراعة:
- أولاً ، يوصى بإنبات المادة. للقيام بذلك ، زرع البذور بالطريقة المعتادة وتغطيتها بقطعة قماش مبللة من الأعلى ، وإرسالها إلى مكان دافئ.
- عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، مع مراعاة قواعد عمليات الزرع ، يجب أن تزرع في حاويات على عمق يتراوح بين 6 و 7 مم. يجب أن تكون الغرفة دافئة ، في ظل فيلم مغلق ، ستكون حوالي أسبوعين.
- بعد 14 يومًا ، انقل الحاويات إلى مكان بارد حتى تنمو البراعم بشكل أقوى وتستخدم في درجات الحرارة القصوى.
- كيف تزرع النعناع في مكان مفتوح بعد نضوج البراعم؟ تماما مثل الثقافات الأخرى. فقط مقدما تحتاج إلى جعل الأسمدة العضوية أو المعدنية في التربة. بعد ذلك ، حفر التربة ، وجعل الدمامل الضحلة والنعناع النبات. في نهاية الزرع ، صب الشجيرات بالماء الدافئ.
هذا النبات هو متواضع تماما. من أجل الحصول على ثقافة عطرة ، تحتاج إلى سقيها والتخلص من الأعشاب الضارة عند الضرورة ، وتمزيقها وتخفيف التربة.
أيضا ، لتحسين النمو يجب أن تتغذى النعناع. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم الالتزام بالتوصيات التالية لمعرفة كيفية العناية بالنعناع بشكل صحيح:
- مع قدوم الربيع ، تقليم النبات بحيث ينمو بشكل أفضل والشجيرات أكثر روعة.
- في فصل الخريف ، تحتاج إلى نقع النعناع ورشه بكثافة مع الخث حتى لا يتجمد خلال الصقيع الشديد.
- كل 4 سنوات ، يجب تحديث الشجيرات ، حيث يتم تدمير جذورها ويتحلل النبات تمامًا.
طرق التربية
لقد كان معروفًا منذ فترة طويلة أنه يمكن نشر النعناع عن طريق البذور ونباتيًا.
طريقة انتشار البذور
كما هو موضح أعلاه ، ليس من السهل جدًا زراعة النعناع من البذور ، فأنت بحاجة إلى شراء عدة أكياس مقدمًا بسبب قلة الإنبات. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن استنباط أصناف هجينة مع البذور على الإطلاق.
من يريد المحاولة ، فأنت بحاجة إلى زرع النبات في أوائل الربيع ، ورسم الأخاديد الضحلة مع النسغ ، والبذور النباتية ، مع رش السماد العضوي فوقه وتركه تحت الفيلم لمدة أسبوعين.
تعتبر درجة الحرارة المثلى للشتلات من 20 إلى 25 درجة. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى التحكم في الرطوبة وجعل التهوية حتى لا تتعفن البذور وتنضج. عندما ينمو ورقتان ، ضعيهما في مكان منفصل.
بعد بضعة أسابيع ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
الطريقة الخضرية
كما ترون ، ليس من السهل نشر النعناع بطريقة بذرة. أما بالنسبة للطريقة النباتية ، فهي تشمل ثلاثة خيارات انتشار - تقسيم الأدغال ، أو قص الجذر أو الجذع.
عندما تكون القصبة ساقًا ، فأنت بحاجة إلى قطع اللقطة حوالي 10 سم ووضعها في الماء. يجب أن تكون الغرفة دافئة ومضاءة جيدًا. عندما تنمو الجذور ، يمكنك زرع البرعم في الأرض.
لا يمكن وضع القطع في الماء ، ولكن زرعت في الرمال الرطبة. عندما تتجذر ، النبات في الأرض.
لتربية النعناع بقطع الجذر ، يجب فصلها عن النبات الأم وحفرها في مكان بارد ومشرق. مع الري المعتدل ، سوف تنبت الجذر.
معلومات اضافية إذا تم نشر النعناع عن طريق قصاصات الجذر ، فسيتم الحفاظ على مجموعة الأم البدائية.
يجب على أصحاب الأعمال الذين يرغبون في زراعة النعناع عن طريق تقسيم الأدغال حفر نبات وتنظيفه من الأرض وتقسيمه إلى أجزاء متساوية. يجب أن يكون كل جزء براعم ويطلق النار مع جذور. بعد بضعة أسابيع ، ستأخذ النعناع جذرها. كيفية زرع النبات ، الأمر متروك للمضيفات وأصحاب القرار.
النعناع الحصاد
عندما يمر 3 أسابيع بعد ظهور البراعم الأولى ، سيبدو النبات كثيفًا وعطرًا. سيصل ارتفاعه إلى 30 سم وسيكون من الممكن أخذ المحصول الأول ، مع تذكر أنه بعد التشذيب سوف ينمو المحصول بشكل مكثف.
قطف النعناع
لتجفيف النبات ، يجب أن ينتشر على سطح مستو للتجفيف. بعد ذلك ، قم بفصل السيقان عن الأوراق ، ثم قم بالطحن عند الرغبة.
تحذير! يجب تخزين النعناع في مكان مظلم وجاف للحفاظ على نكهة المنثول التي لا يمكن سماعها على أرفف المتجر.
مشاكل في زراعة النباتات والآفات والأمراض
لكي تظل الثقافة مزهرة وعطرة ، عند رؤية الآفات أو البراعم المريضة ، تحتاج إلى قطعها فورًا ، لأنه لا يمكن إضافتها بأي شكل من الأشكال إلى الطعام.
السبب الرئيسي لظهور أمراض النعناع هو كثرة الري وسوء دوران الهواء. في هذه الحالة ، تحتاج إلى حفر التربة بعناية وعدم سقيها لبعض الوقت.
آفات النعناع
الآفات الرئيسية لثقافة الشباب هي:
- البرغوث النعناع هو آفة شائعة تدمر جذور وأوراق النبات. لذلك ، بعد جمع النعناع ، تحتاج إلى علاج المنطقة بتركيز خاص.
- خنفساء الأوراق هي آفة خطيرة أخرى تظهر على التربة الرطبة المغمورة بالمياه. لماذا يصعب التعامل معها بشكل خاص؟ لأن أدوات خاصة لا يمكن دائما التعامل معها. لذلك ، من الضروري تهيئة الظروف التي تكون فيها خنفساء الأوراق غير مريحة - وغالبًا ما يتم ترطيب الموقع وتهوية أفضل.
- البياض الدقيقي هو لوحة بيضاء مألوفة تشبه نسيج العنكبوت. وعادة ما يؤثر على أوراق الثقافة. لمنع حدوثه ، يجب أن لا تزرع النعناع بالقرب من بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والتقاط الأعشاب الضارة. عالج الأوراق المصابة بالكبريت الغروي ، ثم احرقها ، لأنه يوجد فيها تركيز خطير للمرض.
- النعناع غالبًا ما يكون عرضة لمرض مثل الصدأ. تظهر هذه الظاهرة أولاً على الجذور ، ثم تنتقل إلى داخل الورقة. عند رؤية هذا المرض الخطير ، تحتاج إلى إزالة جميع السيقان المصابة فورًا بأوراق ، بغض النظر عن مدى حزن النباتات.
إذا كنت تعرف عن هذه التفاصيل الدقيقة ، سيكون من الممكن اتخاذ تدابير وقائية للمصنع لتجنب ظهور الالتهابات. هذا مهم للغاية ، لأن أي سم يجعل النعناع غير مناسب تمامًا. لا يمكن إضافته إلى الطعام والشاي ، كما يحظر تجفيفه.
في الختام ، تجدر الإشارة إلى أن النعناع نبات فريد من نوعه. كما ترون ، تتطلب الزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة القليل من الجهد ، ولكن إذا كنت تستطيع الحصول على حصاد جيد ، فسوف تسعد جميع أفراد العائلة بشاي متبل معطر في أمسية صيفية دافئة.